Unsere Weinkarte

Unsere Küchenrichtung im stilvoll eingerichteten Restaurant ist am treffendsten mit moderner Frischeküche zu beschreiben.
Alle Gerichte werden bei uns frisch zubereitet. Bei der Auswahl der Zutaten wählen wir bevorzugt Produkte aus der Region und zum großen Teil aus ökologischem Anbau..

Ob Sekt, Prosecco, oder Wein, ob Salate, Steaks oder Pasta - das Restaurant s...cultur bietet Ihnen schmackhafte Speisen als Tagesgericht oder à la carte sowie Cateringbetrieb und Lieferservice in Berlin! Gutes Essen, Kultur sowie gastronomisch ausgebildetes Personal verwöhnt Sie auch in unserem Sommergarten.

 

 

Weinkarte

Weißwein Deutschland / 0,75 l

2007er Burkheimer Müller-Thurgau, Kaiserstuhl, Baden
Q.b.A. Kabinett, halbtrocken, feines Muskataroma, gehaltvoll, elegante Fruchtnote

15,30 €

2007er Bechtolsheimer Petersberg Weißer Burgunder
Bechtolsheim, Rheinhessen
Q.b.A. trocken, zarter Anklang nach Kernobst, vollmundig

16,40 €

2007er Rivaner vom Weingut Wirsching
Iphofen, Franken
Q.b.A. trocken, frühlingshafte Leichtigkeit, pikanter Nachhall

17,40 €

2007er Johannisberger Goldatzel, Riesling, Johannisberg, Rheingau
Q.b.A. Kabinett, trocken, jugendlich mit süßem Duft nach Aprikose und Honigmelone

21,20 €


Weißwein Frankreich / 0,75 l

2007er Sauvignon Blanc "La Romane", Loire, Cave du Haut Poitou
Vin de Pays du Jardin de la France, trockener, frischer Sauvignon Blanc mit feiner Säure

14,20 €

2007er Chardonnay Rafale, Languedoc-Roussillon
VdP d´ Oc, trocken, vollmundig, Honig- und Nussaromen

15,30 €

2007er Gewürztraminer d' Alsace, Elsaß
A.C. trocken, würziger Wein, Wildrose, Muskat und Wiesenkräuter

27,60 €


Weißwein Italien / 0,75 l

2007er Pinot Bianco, Casa Vinicola Botter, Venetien, IGT Veneto, trocken
frisch und zart, feine beschwingte Frucht

14,70 €

2008er Grillo & Inzolia, Cataldo Sizilien, IGT, trocken
fruchtig, frische Kombination sizilianischer Rebsorten

16,60 €

2008er Gavi del Comune di Gavi, Monfiore, Piemont, DOCG, trocken
am Gaumen exotische Zitrusfrüchte mit mineralischem Schmelz

19,80 €


Weißwein Spanien / Portugal / 0,75 l

2007er Marques de Montemor Branco,
Quinta de Sao Jorge, Alentejo, Portugal
D.O. trocken, fruchtig vinifizierte Cuvée mit viel Stachelbeere

17,40 €

2007er Mantel Sauvignon Blanc, Rueda, Spanien
D.O. trocken, vollmundig, reife Grapefrucht gepaart mit Ananastönen

22,80 €


Weißwein Neue Welt / 0,75 l

2007er Chardonnay, San Elias, Chile, trocken
Zusammenspiel von tropischen Früchten und Honig, spritzig

17,60 €

2007er Chardonnay, Arwen Hills, Kalifornien, USA
trocken, Anklänge von Apfel und weißem Steinobst, lang im Abgang

19,60 €

2008er Chardonnay, Robertson, Südafrika, trocken
Limonenduft und Geschmack von gelber Marmelade

25,10 €


Rotwein Deutschland / 0,75 l

2007er Spätburgunder, Bechtolsheim, Rheinhessen
Q.b.A. halbtrocken, frische Waldfrüchte und Mandel, zarte Restsüße, vollmundig

17,40 €

2008er Dornfelder, Weisenheim Rheinhessen
Q.b.A. trocken, fruchtiger, saftiger Rotwein mit zartem Abgang

17,40 €

2007er Trollinger von Adliger, Württemberg
Q.b.A. trocken, leichter Anflug von Tabak, nachhaltig im Abgang

19,70 €

2007er Vierlig Spätburgunder Ecovin
Wein aus biologischem Anbau, Baden
Q.b.A. trocken, facettenreiches, feingliedriges Duftspiel von roten Beeren

26,10 €


Rotwein Frankreich / 0,75 l

2006er Chateau Caillet, Cheval Quancard, Bordeaux
AC, trocken, gehaltvoll, ausgewogene Frucht mit Johannisbeerpräsenz

16,50 €

2007er Merlot Domaine Fontenelles
Languedoc-Roussillon, Vin de Pays d´Oc
klassischer Merlot mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Dattel

17,40 €

2007er Beaujolais, Chatelus de la Roche, Burgund
A.C. trocken, lebhafte Farbe, weiniger Duft, delikat fruchtige Säure

19,80 €

2005er Côtes du Rhône E. Guigal, Burgund
A.C. trocken, fein ausbalanciert, harmonisch eingebundene Tanine, langer Abgang

28,60 €


Rotwein Italien / 0,75 l

2007er Montepulciano d' Abruzzo, Pianoro, Abruzzen
DOC, trocken, granatrot, feines Fruchtspiel von Kirsche und Brombeere

14,70 €

2008er Syrah & Cabernet Sauvignon, Cataldo, Sizilien
IGT, trocken, dunkle Rubintönung, rote Früchte, samtig langer Abgang

17,40 €

2007er Chianti, Poggio Capponi, Toskana
DOCG, trocken, Bukett nach Veilchen und Schwertlilien, weich und elegant

19,60 €

2006er Primitivo, Conti Zecca, Apulien
IGT, trocken, rubinrot, kräftig, Reife verleiht ihm Finesse und Charakter

21,70 €


Rotwein Spanien / Portugal / 0,75 l

2007er Alarnes Tinto, Navarra, Spanien
D.O. trocken, gut strukturiert, deutliches Waldfruchtaroma

16,50 €

2007er Marques de Montemor, Alentejo, Portugal
D.O. trocken, samtiger, süffiger Rotwein mit angenehmer Säure

17,40 €


Rotwein Neue Welt / 0,75 l

2007er Cabernet Sauvignon, San Elias, Chile
D.O. trocken, rauchige Töne von Pflaume und Brombeere, leicht vanillig

19,50 €

2007er Captain Cook, Shiraz - Cabernet Sauvignon
D.O. Australien, kräftig, aromatisch, lang anhaltend

20,70 €

2007er Timbili Shiraz, Stellenbosch, Südafrika
D.O. trocken, temperamentvolles Fruchtspiel von Erdbeere und Lakritze

21,80 €

2006er Red Zinfandel Twin Oaks, Robert Mondavi, Kalifornien
USA, trocken, feine Zimttöne gepaart mit dunklen Waldfrüchten

26,10 €


Sekt / Prosecco / Champagner / 0,75 l

Piccolo Sekt, Hausmarke, Mumm Dry, 0,2 l

4,80 €

Prosecco Insiemme del Veneto

16,80 €

Sekt Hausmarke, Mumm Dry

21,00 €

Fürst Metternich, Rieslingsekt der Spitzenklasse

32,50 €

Champagner, Lanson Black Label

52,00 €

 

Wenn Ihnen einer unserer Weine besonders gut schmeckt, können Sie auf Vorbestellung auch größere Mengen über uns beziehen.
Wenn Sie den Verkaufspreis halbieren, erhalten Sie den Außer-Haus-Verkaufspreis.